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レンジで3分!おからでポテサラ風
by 〜はらぺこあっち〜
レンジで3分!パサつかない!マヨも控えめ!(何ならなくても美味しい)なのに美味しい♡おからは煮物だけじゃないんです!
コツ、ポイント
おからをしっとりさせたいので汁気は全て入れる。温かいうちに味付けすると良くなじみます!
材料
(小鉢4つ分)
生おから
80g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/5本
きゅうり
1/2本
ツナ缶
1缶
酢
大さじ2
砂糖
小さじ2
塩
5振り
牛乳
大さじ2
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
煮物以外のおからレシピ考えてみました! おからがツナの旨みを吸っておいしーい!!
1.
耐熱皿におから、スライスした玉ねぎ、にんじんを入れる。
2.
ラップをふんわり(空気の通り道があるように)して600Wで3分チン
3.
きゅうりを薄切りにし 塩5振り砂糖小さじ2酢大さじ2 と和えておく(軽くしんなりすればOK)
4.
チンしたおからが温かいうちにツナ1缶(汁ごと)マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ2、③のきゅうりを汁ごと入れ混ぜる
5.
塩、ブラックペッパーをお好みでかける(ブラックペッパーは絶対入れた方が美味しい…!)
6.
具材はお好みで〜!コーンとか入れても彩り良さそうですね!
https://cookpad.com/recipe/7724869
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