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レンジで簡単!かぼちゃサラダ☆お弁当にも
by もみたん☆
レンジでお手軽かぼちゃサラダ♬ しっかり味でお弁当にもピッタリです☆
コツ、ポイント
・工程③のレンジ時間は、ご家庭のものにより 調整してください。 ・粗熱が取れてからマヨネーズを入れる。 ・調味料は味見しながら調整。
材料
かぼちゃ
(種とワタを取り除いて)約200g
★マヨネーズ
大さじ2.5
★中華あじ
小さじ1/4
塩胡椒(味付塩こしょう)
適量
お好みで、シナモン
適宜
このレシピの生い立ち
夕飯のあと一品に♪レンジだけで出来るものを作りたくて。
1.
かぼちゃの種とワタをスプーンで取り、ラップで包む。包丁が入る程度の柔らかさにレンジで加熱。皮ごとダイス状に切る(さいの目
2.
切り)。切ったかぼちゃを耐熱皿に乗せる。
3.
全体に軽く水をふりかけて、ふわりとラップし、レンジ500wで3分50秒〜4分20秒加熱。又は、根菜ボタンを使う。
4.
まだかたい場合は追加で加熱し、柔らかくする。
5.
かぼちゃの粗熱がとれたら、★を入れて混ぜ合わせる。最後に塩胡椒で調整。 そのままでも、冷やしても美味しいです。
6.
器に盛りつけ、お好みでシナモンをふりかける。
7.
お弁当にも♬ 左端の上、紺色のお弁当カップ。高野豆腐の上です☆ ↓
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