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サーモンアボカド野菜たっぷりスモーブロー
by 野菜ソムリエRICO
デンマークの伝統料理であるスモーブロー。サンドイッチと違って好きな具材をトッピングするだけなので10分以内の時短メニュー
コツ、ポイント
お好みの食パンにバターをたっぷり塗ってデンマークの伝統料理のオープンサンドイッチに挑戦♪
材料
(1人分)
プチトマト
3〜4コ
アボカド
1/4コ
ゆで玉子
1コ
サーモン
2切れ
レタスやルッコラなどお好みサラダ
適量
食パン
1枚
バター
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
お店でスモーブローの美味しさに魅了されて、野菜たっぷりなオリジナルのスモーブローを作ってみたくて考案
1.
プチトマトは半分にカット、アボカドは半分に切って2mmの厚さにスライスする。ゆで玉子もスライスしておく。
2.
トーストしてバターを塗った食パンに①とサーモン、野菜を盛り付ける。
3.
塩コショウを適量トッピングしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7725421
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