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かぼちゃスープ
by みぃちゃんだみぃ
寒い日のパンにピッタリ。
材料
(8杯分)
かぼちゃ
1/2個
玉ねぎ
1個
水
600cc
牛乳
600cc
コンソメ
4個
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘みを楽しめる料理が食べたくて。
1.
かぼちゃのワタを取り、皮をむく
2.
かぼちゃと玉ねぎをカットする
3.
玉ねぎがしんなりするまで炒める
4.
かぼちゃと水、コンソメを入れて15分中火で煮る
5.
ブレンダーで野菜を撹拌する
6.
牛乳を加えて一煮立ちさせたら完成
7.
※トッピング用のかぼちゃは、ブレンダーで混ぜる前にかぼちゃを取り出しておく
https://cookpad.com/recipe/7725441
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