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みんなが食べれるふんわり鶏団子
by うほたん
にんにくや生姜を入れてませんので、老いも若きも偏食さんも食べられるあっさり鶏団子です。
コツ、ポイント
豆腐は水切りしなくても平気です。お好みでネギや生姜を入れるのももちろんOK。写真の奥に写ってるのは、同じタネをフライパンで照り焼きにしたもの。
材料
(4人分)
鶏ミンチ
150g
豆腐
150g
片栗粉
大さじ1弱
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
その昔、母が知り合いから教わってきました。鍋の時、豆腐だけだと箸をつけない兄(偏食)もこれは食べます。
1.
材料を全てボウルに入れよく混ぜ合わせる。
2.
スプーンを2本使って丸めながらお鍋に入れる。火が通れば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/772558
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