文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とろぉり☆豆腐フォンダンショコラ♪
by 苺lovew
できちゃったんです!チョコとバターつかわずに!カロリーオフ♪豆腐なので材料費も負担にならない♪とろーりおいしいよ♪
コツ、ポイント
絶対とろーりさせたい方は面倒ではあるけど⑩⑪を参考にして下さい♪あれ?焼くのに数は関係…あるよね?!笑 豆腐なのに風味はきにならない!ココアは分量より多くするのはいいとおもいますが、少なくすると豆腐の風味がするとおもいます;
材料
(お弁当用アルミ8号?w約16個分)
☆絹ごし豆腐
300グラム(水きり前)
☆砂糖
大さじ5
☆ココア
50~55グラム
☆片栗粉
大さじ4~5
☆スキムミルク
25グラム
卵
2個
砂糖
大さじ5
サラダ油
大さじ2
○薄力粉
80グラム
○ベーキングパウダー
小さじ半分
○ココア
小さじ2
このレシピの生い立ち
がんばりました! 今ちょっとだいえっとチューなんですよねー♪悩みおおき年齢ですね~w
1.
まずゎ豆腐でチョコもどきをつくります♪豆腐を平たいお皿に入れ、ラップなしでレンジで600W4分程度チンしざるで水をきる♪
2.
①の豆腐を泡だて器でまぜまぜ♪よーくまぜて粒がなくなったら☆の材料を全部いれて混ぜまくりーの!
3.
全体的になじんだらとりあえず冷蔵庫へ♪
4.
次にもうひとつのボールに卵をわり砂糖をいれ、白っぽくなるまで混ぜる♪
5.
④のボールに③のチョコもどきをいれて泡だて器でよくまぜる♪(チョコもどきが固まってたら一分ほどチンしてね♪)
6.
⑤の中にサラダ油をいれ、また泡だて器でよくまぜる☆
7.
薄力粉はふるって、⑥の中に○の材料を全ていれ、ゴムベラでさっくりまぜる♪(かきまぜないで×)
8.
プリン型にお弁当用?アルミを置き、⑦を八分目までいれ、少しトントンとし空気を抜く♪
9.
180度に余熱したオーブンで約9分♪
10.
☆すぐたべる方☆ すぐたべちゃってください!とろーり味わえますよ♪
11.
☆すぐたべない方☆ 焼き時間を8分30秒ほどにして少し早くおわってください☆冷蔵保存で食べる前に30秒ほどチンするとw
12.
きっととろーり…なはずですよ!
13.
絶対にとろーりさせたい方へ♪ うちはプリン型を四つづつ9分でしました☆オーブンによって違うかもしれませんが…
14.
四つづつやると成功する確率高いとおもわれます♪四つだと10分以上は絶対やかないでね♪
https://cookpad.com/recipe/772645
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.