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キャベツと豚肉の柚子胡椒和え
by 砺波市
レンジで1品。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】70g 【食器】越中三助焼(となみブランド)
材料
(2人分)
キャベツ
200g
豚こま肉
50g
酒
大さじ1
★しょうゆ
小さじ2
★ゆずこしょう
小さじ1
このレシピの生い立ち
キャベツと豚肉の酒蒸し(レシピID : 7378762)を基本とし、味付けをアレンジ。今回はゆずこしょうと醤油。調理方法もレンジに変更。
1.
キャベツは一口大に切る。豚肉は細く切る。
2.
耐熱容器にキャベツを入れる。その上に豚肉を散らして乗せる。酒を振りかける。
3.
ラップをして、電子レンジ「600W3分加熱する。一旦取り出し、肉を裏返し、再度ラップをして、3分加熱する。
4.
肉に火が通ったら、★を和えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7726530
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