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湯豆腐(大根おろしと味噌だれ)
by mametaro*
大根おろしでさっぱりと食べれる湯豆腐です☆
コツ、ポイント
だし汁は昆布だしにしました。 お好みで醤油やポン酢をかけても美味しいです♪
材料
(2人分)
豆腐
1パック
だし汁
約300ml
味噌
大さじ2
みりん
大さじ3
大根
適量
このレシピの生い立ち
前日に食べすぎて胃もたれぎみだったので、作って食べました(*・ω・)ノ
1.
豆腐を4等分にする。 (好きな大きさでOK!)
2.
だし汁に入れて豆腐を煮る。
3.
別の鍋に味噌、みりんを入れて煮詰める。
4.
大根をおろす。豆腐の上に大根おろし、味噌だれをかけたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/7726668
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