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朝食、おやつに!3種のおからスコーン
by ハロハロ
生おからをたくさん使ったカリカリスコーン。プレーン味、チョコ味、抹茶味で作ってみました。
コツ、ポイント
よく混ぜて、好きな形に。ザクザク食感がお好みなら、オーブンで長めに焼いてください。
材料
(各10枚で約30枚)
生おから
600g
卵
4個
バター
60g
★砂糖
120g
★塩
小さじ1
★薄力粉
300g
★アーモンドプードル
120g
★ベーキングパウダー
30g
チョコ
1/2枚
抹茶パウダー
大さじ2
ピスタチオ
9粒
このレシピの生い立ち
たくさんおからをいただいたので、プレーン味、チョコ味、抹茶味で作ってみました。
1.
バターをレンジで30秒、溶かしバターを作る
2.
ボールに卵をかき混ぜる。★を追加して混ぜる。
3.
1のバターも加え、生おからも入れてよく混ぜる
4.
3を3等分にわけて、プレーン味、チョコ味、抹茶味にする
5.
オーブンを180度に予熱。
6.
【プレーン味】丸形にする。オーブンに20分、取り出して6等分にカット。切り口がサクサクになるので、再びオーブンで10分。
7.
【チョコ味】3等分にした生地にザクザクと包丁でカットしたチョコを加え、9等分に。オーブンで30分。
8.
【抹茶味】3等分にした生地に抹茶パウダーをいれる。9等分にわけて、ピスタチオを上にのせる。オーブンで30分。
https://cookpad.com/recipe/7726902
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