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ザックザクオートミールクッキー
by うたし
薄力粉なし ザクザク食感が好きな方へ
コツ、ポイント
フードプロセッサーやミルがなければ、すり鉢で潰したり、ポリ袋に入れて叩いたりしてみて。
材料
(12個くらい)
オートミール(ロールドオーツ)
100g
きび糖(好みの砂糖)
30g
菜種油(好みの油)
20g
湯
50gくらい
このレシピの生い立ち
オートミールの本にあったものを私流に。クルミ入れてます。 レーズンやチョコも◎
1.
オートミール60gをフードプロセッサーやミルで細かくし、ボウルに移す。
2.
残りのオートミールときび糖を加えて混ぜる。
3.
菜種油を加えて混ぜる。
4.
湯を加えて混ぜる。何となくまとまるくらい。
5.
スプーンで天板に落とす。
6.
170度で20分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/7726905
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