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新じゃがで!バター醤油の煮っころがし
by ゆちゃまるクック
新じゃがの季節にやってみて! もちろん普通のじゃがいもでも。
コツ、ポイント
新じゃがが手に入ったらぜひ作ってほしいです。崩れても崩れた所に味が染みて美味しい!
材料
新じゃがいも
小さめたくさん
バター
20グラム
醤油
ひとまわし
水
適量
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさんいただき、どうやって消費しようかと思って、食欲そそるバター醤油味の煮っころがしを作ってみました。
1.
新じゃがいもはよく洗い、レンジで柔らかくなるまでチンする。大きいものは食べやすいサイズに切る。
2.
1の新じゃがをフライパンに入れ、バター、醤油、水を入れて中火にかける。
3.
沸騰したら、焦げないようにフライパンを揺すりながら水分を飛ばしていく。
4.
水分が飛んだら完成です! バター醤油の匂いがたまらないです。
https://cookpad.com/recipe/7726985
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