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お豆腐と紅茶の米粉パウンドケーキ
by 三毛猫調理愛好家
お豆腐と紅茶の米粉パウンドケーキです。
コツ、ポイント
ありません。お砂糖はお好みに合わせてお好きな種類に変更可です。
材料
木綿豆腐
お好みで適宜
溶かしバター
60g
砂糖
81g
卵
1個
調整豆乳
1カップ
ベーキングパウダー
4g
アールグレイ紅茶パウダー
2袋
米粉
108g
このレシピの生い立ち
宜しければお試し下さい。
1.
木綿豆腐は泡だて器で乳化する
2.
米粉とベーキングパウダー、卵以外を加えて混ぜる
3.
ほかを加えて撹拌する
4.
パウンドケーキ型に油を塗りつけておく。オーブンを180度に予熱しておく。
5.
生地を流し込む。底を打って空気を抜く。
6.
オーブンに入れて40分焼く。焼き加減を微調整する。足したり、引いたり、オーブンの火加減に合わせて。
7.
出来上がります。
https://cookpad.com/recipe/7727113
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