ひき肉人参レンコンきんぴら、えのき豚肉炒め、ネギ入り玉子炒め
このレシピの生い立ち
同じように味付けて三品作ってみました
1.
人参は千切りにします、冷凍レンコンを好きな大きさに切り、フライパンに油少量いれ炒める
2.
ひき肉をいれて、酒、みりん、醤油、砂糖大さじ3、水は調整しながら適量入れてください
3.
味が染み込んできたらごま油大さじ2いれ混ぜて出来上がりです
4.
先ほどのフライパンをそのまま使い、えのき、豚肉を炒め、砂糖、醤油大さじ2いれ味付けしたら出来上がりです
5.
先ほどのフライパンをそのまま使い、卵2個、長ねぎ適量いれて味付けします、醤油、砂糖大さじ1いれて甘めに炒める
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