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合挽き 野菜沢山ハンバーグスープパスタ
by Sakico007
楽して子供が喜ぶレシピです
コツ、ポイント
種を作るのにフライパンの上で混ぜると洗い物減ります。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1個
卵
1個
合い挽きミンチ
500g
パン粉
100
オリーブオイル
少々
にんにく
1片
ホールトマト
1缶
しめじ
1パック
キャベツ
3枚
人参
半分
ブロッコリー
1株
お酒
少々
ケチャップ
大さじ5
パスタ
300g
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
とりあえず時間がなくて子供に喜んでもらいたい一心で作りました。
1.
玉ねぎを切り、卵、合い挽きミンチ、パン粉で種を作る
2.
フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れそこに、先ほどの種をハンバーグの形にして焼く
3.
少し焦げ目がついたら、ホールトマト、しめじ、キャベツ、人参、ブロッコリー、お酒を入れて5分ほど焼く
4.
そこに500mlのお湯、ケチャップ、コンソメ、パスタを入れて煮込む。
5.
しっかり火が通ったら完成です。 盛り付けの時チーズをかけても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/7727389
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