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■薄あげと菜の花の簡単炒め■
by ゆりぼぉ
メインではないけど、存在感ありが◎ ご飯がすすむおかずです(^O^)
コツ、ポイント
①食感が悪くなるので、菜の花を茹ですぎないこと。 ②麺つゆはフライパンのふちから、回しいれて下さい。 ③お好みで一味をふっても美味しいです。
材料
(2~3人分)
薄あげ
1枚
菜の花
1/2束
■
調味料■
ヤマキめんつゆ
大1
鰹節
大1
このレシピの生い立ち
旬の菜の花で作る簡単おかず◎ 何か物足りないという時にちゃちゃっと作ります!
1.
(準備) 材料を食べやすい大きさに切る。 菜の花はさっと湯に通し、水分を切っておく。
2.
(調理) フライパンを熱し、材料をさっと炒め、調味料で味付けする。
https://cookpad.com/recipe/772739
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