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★きのこのにんにくバター醤油パスタ★
by かぉ。
この香り、たまりません♥(→艸ˇ←。)きのこどっさり!我が家の人気No.1パスタです☆
コツ、ポイント
こんぶ茶がない場合はガラスープの素・醤油を少し多めに入れればOKですφ(ゝω・♥)+。 パスタを茹で初めてからでは焦るっ!という方は、きのこが少ししんなりするところまで先にやっておくと安心ですヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ
材料
(2人分(多め))
お好きなきのこ
合わせて200g
スパゲッティ
250g
ベーコン
40g
◎輪切り赤唐辛子
2つまみ(お好みで)
◎にんにく
2片
◎オリーブオイル
大1
●鶏がらスープの素
小1
●こんぶ茶(顆粒)
小1
●醤油
大1
バター
大1
青ねぎ
お好みで
刻み海苔
お好みで
このレシピの生い立ち
我が家で人気No.1の定番パスタです(・´ω`・)♫
1.
鍋にパスタを茹でるお湯を沸かす。ベーコン・きのこは食べやすくカットする。にんにくは薄切りにして、芯を取る。
2.
お湯が沸いたら塩(分量外)を入れ、パスタを茹で始める。
3.
フライパンに◎とベーコンを入れ弱火にかけ、香りがたったらきのこを入れ、強めの中火で炒める。
4.
きのこが少ししんなりしてきたら、パスタの茹で汁おたま2杯、●の調味料を入れる。
5.
パスタを1分程早めにあげ、4のフライパンに加え、味を絡ませ、火を止めてバターを入れて混ぜる。
6.
お好みで青ねぎ・刻み海苔を散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/772745
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