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暖まるしょうがごはん
by 薩摩のやすねこ
寒い時は残っていたしょうがを入れたしょうがごはん。温まりますよ。
コツ、ポイント
しょうがはキレイに洗ってキズの所は取り除き 皮ごと刻んでください。
材料
しょうが
小さな卵位の大きさ
人参
少し
うす揚げ
半分
酒
適量
薄口しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
卵位のしょうがが残っていたので……寒い日は温まるしょうがごはんを炊きました。
1.
しょうがと人参は千切りにする。 油抜きしたうす揚げは短冊にきる。
2.
酒 薄口しょうゆを加えた水で通常の水加減で炊く。 この時材料は上に乗せてください。
3.
炊きあがったらお好みで胡麻をふって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7727466
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