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炭酸レモンゼリー
by 新発田市100彩食堂
親子で一緒に作りましょう!
コツ、ポイント
【1個あたりの栄養価】エネルギー:54kcal
材料
(プリンカップ4個分)
サイダー(常温のもの)
300ml
粉ゼラチン
1袋(5g)
水(ゼラチン用)
大さじ2
砂糖
大さじ2
レモン果汁
大さじ2
飾り用 レモン
お好み
飾り用 ローズマリー
お好み
このレシピの生い立ち
「食とみどりの新発田っ子通信」第44号に掲載したレシピです。
1.
耐熱容器に分量の水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。
2.
レンジ600wで10〜20秒加熱し、液状になったら砂糖を加えてよく混ぜる。
3.
サイダーをやさしく注ぎ入れ、レモン果汁も加えてよく混ぜ、バットに流し入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
4.
固まったゼリーをフォークなどで崩し、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7727506
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