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お弁当用・牛肉のチーズ巻きフライ☆冷凍☆
by みーやん(^^)
お弁当用に、小さめに作ります。 毎日のお弁当に、手作りのおかずを作り置きしましょう^^
コツ、ポイント
冷凍する時は、ステンレスのトレーなどの上に置くと、急速に冷凍できるのでお勧めです。
材料
(4個分)
牛薄切り肉
小さめ8枚
スライスチーズ
2枚
卵
1/2個
小麦粉
大1
パン粉
適量
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
レシピID:767985 チーズinカツレツを作った時に、材料の余りがでました。 高校生になる子供の、お弁当用のおかずをストックしようと思い作りました。
1.
牛肉を二枚、少しずらして広げます。塩・こしょうをしたら、スライスチーズの1/2を牛肉の上に乗せます。
2.
手前からクルクルと巻いていき、横からチーズが流れ出ないように、横も巻き込みます。
3.
溶き卵と小麦粉を軽く混ぜておき、2を絡めます。
4.
3にパン粉を付け、冷凍保存します。
https://cookpad.com/recipe/772751
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