文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根葉と卵のふりかけ
by きゃろっとぽてと
卵をプラスしてボリュームアップした大根葉のふりかけです。
材料
大根の葉っぱ
1本分
卵
1個
醤油・酒・みりん
各大さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
葉付き大根をもらったので、新たなレシピを作ってみました。
1.
大根の葉はゆでて水にさらし、しっかり絞ったら細かく刻む
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、1を炒める
3.
醤油、酒、みりんを加えて炒める
4.
卵を割り入れて、かき混ぜながら炒め、卵に火が通ったらできあがり
5.
お好みで食べるときにかつお節をのせても美味しいです
https://cookpad.com/recipe/7728034
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.