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蓮根と水菜の黒ごまマヨネーズサラダ
by うさこのおうち
蓮根と水菜の健康的なサラダです。簡単なので副菜を追加したい時におすすめです。
コツ、ポイント
マヨネーズ、黒ごまの量はお好みで調整してください。
材料
蓮根
120g
水菜
1株
■
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ3
ポン酢
小さじ2
黒すりごま
小さじ2
このレシピの生い立ち
蓮根と水菜を消費したくて作りました。
1.
蓮根は輪切りか半月切りにして水に5分さらす。熱湯で透き通るまで茹でてザルにあけておく。
2.
ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜる。
3.
水分を拭き取った蓮根と水菜を2に入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7728204
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