焼いてる時の香りがばつぐん!袋の中で仕上げるので手間なし!マヨネーズがつなぎの代わりに…衣がしっかりつきます。おかず◎
コツ、ポイント
・鳥ささみにマヨネーズをよく揉み込む
材料
(2人分)
・オリーブオイル(油でもOK)
大さじ5〜6くらい
このレシピの生い立ち
茹で卵がメインに見えるお弁当
1.
パン粉を袋に適量入れ、少し潰しながら混ぜ、細かくします。そこへ調理用カレー粉を適量入れ、ふりふり混ぜます
2.
鳥ささみの筋を取り、一口大に切ります。マヨネーズ(大さじ1強)を入れ、もみこみます
3.
パン粉とカレー粉を混ぜた袋に、鳥ささみを半量づつポンポン入れ、ふりふりします。
マヨネーズのおかげで、衣がつきます
4.
オリーブオイル(大さじ5〜6)を中火であたため、中まで火が通るようにじっくりカリッと揚げ焼きします
6.
おかず
・赤いウィンナー
・茹で卵
・しいたけのマヨネーズ焼き
・サラダスパゲッティ
https://cookpad.com/recipe/7728226
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.