オイスターソースとチリソースで、普段と違う麺料理。蒸してあるので脂っこくなくサッパリした味です♪パクチーがアクセント
コツ、ポイント
最後にお肉で蓋をする感じで、野菜の水分で美味しく蒸しあがります
にんじんは小さめにカット
2.
せいろを水で濡らし、クッキングペーパーを敷きます。今回は穴は開けません!
3.
★我が家は15センチの小さいせいろの為、2段に分けてます
麺、野菜、シーフード、肉の順番で食材を入れていきます。
7.
お好みでパクチーと塩をパラパラと振って出来上がり
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