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里芋のミルクスープ
by ひよこ豆太郎
コンソメを使わないミルクスープです。
コツ、ポイント
具は野菜ならだいたいokです。
材料
(2人分)
里芋
3個
牛乳
20cc
水
300cc
あればキャベツ
1/4枚
あればニンジン
少し
あればパプリカ
少し
パセリ
少々
■
A
鶏がらスープの素
小1
醤油
大1/2
このレシピの生い立ち
期限間近の牛乳があったので作って見ました。
1.
里芋はレンジで温めてから半分に切る。 その他の野菜はサイコロ状に切る。
2.
水を入れた鍋に1を入れ煮ったたらAを入れる。 最後に牛乳を入れて温める。
3.
味が薄ければ塩コショウをプラス。 器に盛ったらパセリをのせる。
https://cookpad.com/recipe/772849
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