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飲食店勤務時代、風邪をひき、料理長が温まるぞと作ってくれたまかない煮込みうどんが食べたくなって作りました。 その時は、大きめな豚バラブロックがドンと入っていて、料理長の気遣いや温かさがプラスされ、本当に美味しかった( ;∀;)