このレシピの生い立ち
豚肉を使ってご飯に合う美味しい料理を考えました
1.
味噌大さじ2 酒大さじ2 砂糖小さじ1を合わせておく
2.
茄子は縦半分に切り長さ半分に切る
豚肉は4~5センチに切る
3.
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら茄子を入れて炒め
もやしを入れて混ぜて蓋をして蒸し焼きする
4.
しんなりしてきたら合わせておいた調味料を加えて全体を混ぜて
器に盛ってできあがり
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