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いちごのクリームチーズトースト
by あーじん
爽やかないちごの甘酸っぱさと濃厚なクリームチーズが絶妙Σd(ゝ∀・) 淡いピンクが可愛いトーストです。
コツ、ポイント
・食パンだけでなく、ベーグルやロールパン、イングリッシュマフィン、クロワッサンなどのパンでもおいしく頂けると思います。 ・バニラエッセンスをラム酒やブランデーなどに代えると大人味に♪ ・クリームチーズはキリがお薦めです。
材料
(トースト1枚分)
食パン(お好みの厚さ)
1枚
マーガリン(省いても)
適量
●クリームチーズ
20~25g
●いちご
大粒1個(小粒なら2粒)
●練乳
10g
●バニラエッセンス (ブランデーやラム酒でも)
1、2滴
シナモン
少々
このレシピの生い立ち
苺が余っていたので、苺を使ったレシピを考えて作ってみました。
1.
いちごはヘタを取り、角切りにします。 食パンを焼きます。
2.
クリームチーズはレンジ(600w)で10秒ほどチンして柔らかくして、よく練ります。
3.
1に練乳を少しずつ加えてよ~く練っていきます。バニラエッセンスも加えて混ぜます。
4.
いちごを入れて、潰しながら混ぜます。私はスプーンの背で潰しますが、フォークの方が潰しやすいと思います。
5.
ほんのりピンク色♡お好みで苺を増やして下さい。 09.4.17に話題入りさせて頂きました。
6.
焼けたトーストにお好みでマーガリンを塗り、次に5をまんべんなく塗って、お好みでシナモンを振ってできあがり。
7.
ジュリア♪ちゃんが、練乳を減らして苺ジャムで作ってくれました。手軽でいいですね✿
https://cookpad.com/recipe/772892
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