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\子供が喜ぶ/辛くない!豚キムチ
by たまごキッチン
子供がモリモリ食べられる美味しい豚キムチです。
コツ、ポイント
お肉は炒め過ぎると硬くなるので、玉ねぎに火が通ってきてから入れます。お肉を入れてからも火加減に注意しながらサッと作っていきます。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2個
ごま油
大さじ1
豚肉切り落とし
200g
つゆの素(3倍)
大さじ2
キムチ 大さじ3〜4くらい
90g
砂糖
大さじ1/2
刻みネギ
適量
このレシピの生い立ち
子供でも食べられる辛くない豚キムチを作りたくて考えました。
1.
玉ねぎ1/2をくし切りします。
2.
フライパンにごま油大さじ1を入れ、中火で玉ねぎを炒めていきます。
3.
玉ねぎに油が馴染んだら、豚肉200gを入れ炒めていきます。
4.
豚肉に火が通ってきたら、つゆの素大さじ2を入れて軽く炒めます。
5.
キムチ90g、砂糖大さじ1/2弱を入れ炒めます。
6.
全体が馴染み火が通ったら、キムチの白菜などをキッチンバサミで切り子供が食べやすいようにします。
7.
出来上がり。 お好みで刻みネギを盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/7729871
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