パサパサ感一切なし!煮る時間はたったの6分なのにトロ旨~!超時短でヘルシーなチャーシューレシピ。
コツ、ポイント
*むね肉がしっかり浸るくらいの小鍋を使うこと
*むね肉が厚みがあり大きい場合は、同じ薄さになるように斜めに切って2枚に分けましょう。
*余ったタレは炒飯・煮物・ラーメンなど色々なお料理に使えます!
このレシピの生い立ち
簡単・時短でヘルシーなチャーシューが食べたくて♪
1.
材料を全部鍋に入れて火にかける。沸騰してから3分加熱して、ひっくり返してまた3分加熱する。
2.
火を止めて蓋をしたら冷めるまで放置する。最低でも30分以上放置してください。
3.
好きな厚さに切り、皿に盛れば完成。付け合わせにほうれん草や卵もおすすめ★
https://cookpad.com/recipe/7729891
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