文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ぽかぽかやさしい豆乳鍋
by ツキ☽
体と心に優しい豆乳鍋。
コツ、ポイント
豆乳がもよもよしないように弱火で。 具材を小分けして冷凍しておくと楽ちん!
材料
(2人分)
豆乳
400cc
白菜
4枚
しめじ
1/2パック
豚バラ
6枚
コンソメ(四角いやつ)
1個
塩
ちまっと
ブラックペッパー
ぱらっと
このレシピの生い立ち
そのまま飲む豆乳に飽きちゃったので。 あったかい方が飲みやすいし!
1.
白菜・しめじ・豚肉を食べやすいサイズに切っておきます。
2.
鍋に豆乳を入れて弱火。ゆっくりかき混ぜながらあっためます。
3.
火が通ってきたな〜と思ったら、塩とコンソメを入れて溶かします。
4.
①で切った具材もお鍋に。 芯の部分は優先したいです。
5.
お肉が赤くなくなったくらいでほぼ完成ですが、ブラックペッパーかけると味が引き締まるので、ぜひかけましょう。
6.
*アレンジ* 具材の種類と量はアレンジ可能です。 豚バラ→鶏もも、ベーコン しめじ→えのき 白菜→余ったお野菜
7.
*アレンジ* 量を調節すれば主食にも。おかずにも。お水多めでスープにも!
https://cookpad.com/recipe/7729892
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.