サバ缶の良質な脂質と脂溶性ビタミン、カレー粉のスパイスで内側から美肌に♪お家にある調味料でいつでも簡単に作れます◎
コツ、ポイント
トマトピューレはカゴメのトマトペーストを使っています。
食べ応え重視なら野菜は大きめにカットするとボリュームアップ。栄養たっぷりのスープまでしっかりいただきましょう!
材料
(2人分)
ニンニクすりおろし(チューブでも)
1かけ(小さじ1)
生姜すりおろし(チューブでも)
1かけ(小さじ1)
このレシピの生い立ち
日々の簡単なおかずで美肌を目指すために♪
1.
鍋にカットした野菜とニンニク・生姜・サバ缶を汁ごと入れる。
蓋をして中火で蒸し煮する。
2.
香りが立ち、野菜の色が鮮やかになったら全体を混ぜ合わせる。
3.
水・トマトペースト・醤油・みりん・カレー粉を加え混ぜる。
4.
野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮込んだら完成!
5.
残ったスープはブレンダーにかけると美味しいポタージュスープになります♪味が濃いと感じたら豆乳を少し加えても◎
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