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白菜チヂミ 備忘録
by かよちゃんだよ
白菜チヂミの備忘録 タレ:醤油、米酢、いりごま、ごま油 タレ◎:つゆの素、すし酢、いりごま、ごま油、ラー油
コツ、ポイント
白菜1/4はおよそ650g 100gは大き目の葉2枚
材料
白菜
200g
鶏がらスープの素
大さじ1/2
小麦粉・片栗粉
各大さじ2
ごま油
適宜
このレシピの生い立ち
白菜チヂミの備忘録
1.
白菜を刻んで鶏がらスープの素とナイロンに入れて水が出るまでもむ
2.
水切りをしたら、小麦粉・片栗粉と混ぜ合わせる
3.
フライパンにごま油で両面焼く
4.
タレは米酢より甘酢の方が使いやすい。
https://cookpad.com/recipe/7730597
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