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+.*゜ 塩麹さんで切干大根+.*゜
by noamanma
さっこままさんの美味しい塩麹さんを使って♪ 一味UPします(。→∀←。)
コツ、ポイント
砂糖は甘目が好きな方小さじ1で☆
材料
切干大根
30g
人参
1/3本くらい
ごま油
適量
塩麹(レシピID:637783 )
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1/2~1
すりごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
美味しい塩麹さん♪いろいろ使ってみたくてヾ(@^(∞)^@)ノ
1.
切干大根は水で戻して絞っておきます人参は千切り。
2.
フライパンを熱しごま油をひき人参を炒めます。
3.
ある程度火が通ったら切干大根を加えいためます。
4.
最後に●の調味料を加えできあがり。
https://cookpad.com/recipe/773065
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