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いか入り!!箸巻き風 博多の味!!
by atomun
激うま!
コツ、ポイント
イカを炒めるとき、もやしをいれても美味しいです よ~。
材料
(1人分)
卵 2個
お好みソース 適量
かつおだしの素 少々
マヨネーズ 適量
しょうゆ ほんのちょっと
かつお節 適量
いか 好きなだけ
刻みねぎ 好きなだけ
■
塩・こしょう 少々
このレシピの生い立ち
簡単だけど美味しいですよ~。 博多のとある屋台の味のまねです^^
1.
いかを塩・こしょうで炒める。
2.
とき卵の中に1を入れ、刻みネギも入れる。醤油、かつおだしの素少しで下味を付けます。
3.
オムレツにようにくるくるまきます。 少し半熟のほうが美味しいですよ。
4.
お皿に盛り、お好みソース・マヨ・ねぎ・かつお節をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/773086
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