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超簡単激うまツナたま丼
by ちくのん
旨味たっぷりのどんぶりがツナ缶と卵だけであっという間にできちゃいます。
コツ、ポイント
◯卵は1個だとツナ缶のしっとり感が、2個だと卵のふわふわ感がでますのでお好みで変えてください。 ◯汁気はないので塩は多めがいいです。
材料
(1人分)
ツナ缶(シーチキンマイルド)
1缶(70g)
卵
1〜2個
塩
一つまみ
こしょう
少々
小ネギ
少々
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
時々ツナ缶の卵とじを作ることはあったのですが、皿使うのも面倒くさいとご飯にのっけたら旨味たっぷりの丼ができました。
1.
ツナ缶(シーチキンマイルドがおすすめ)は油を少しだけ切っておく。卵はといて、小ネギは小口切り。
2.
ツナをフライパンで炒める。割としっかり炒めて、こしょうをふる。(あればあらびき黒こしょう)
3.
といた卵に塩を入れて混ぜたらフライパンに流し入れる。
4.
しっかりかき混ぜてそぼろ状にする。
5.
卵は1個だとツナのしっとり感が、2個だと卵のふわふわ感がでますのでお好みで変えてください。(写真は2個使用)
6.
丼のご飯にのせてお好みで小ネギの小口切りを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7730961
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