爽やかレモンとチーズ、万能シーズニングで簡単すぎるのに美味しい和えるだけパスタ!
コツ、ポイント
②はお好みのチーズを加えたり、濃度が濃すぎたら牛乳を加えたりして調整してください。
万能ソースなので他にも色々使えます!
このレシピの生い立ち
グリーンゴッデスとリコッタチーズを使いたくて
1.
糖質ゼロ麺は水気をよく切っておく(一度冷凍するとコシが出ます)
もしくはお好みの茹でたパスタ
2.
ボールにリコッタチーズ、パルメザンチーズ、グリーンゴッデス を入れて良く混ぜる(ここで塩味が足りなかったら足して下さい)
5.
器に盛り付け、削ったレモンの表皮を好きなだけ振りかける
(グリーンゴッデスにレモンも入っているのでなくても大丈夫です)
7.
手作りリコッタチーズ
レシピID 7398474
https://cookpad.com/recipe/7730992
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