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2月3日に実施したおやこ料理教室のレシピです。 ●縁起の良い食材 にんじん…「ん」のつく食材は「運が付く」 れんこん…複数の穴があり「将来の見通しが良い」、種が多いので「子孫繁栄」 ごぼう…地中に深く根を張るので「延命長寿」、「家業安定」