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自己流ポトフ
by クック9IFGKG☆
簡単に出来て、野菜もお肉も取れてヘルシーなメニュー。一人暮らしやご家族さんにもおすすめメニューです。
コツ、ポイント
途中で味見して、じゃがいもや、人参が程よい硬さになっているか、確かめながらグツグツ煮ると良いです。
材料
(2~3人分)
じゃがいも
大1
人参
1本
キャベツ
1/3個
ウィンナー
6本
塩
小さじ1
塩胡椒
少々
コンソメ
固形1
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
テレビでホームレスの人達が作ってて、美味しそうだなぁ〜っと思って、自分でも作ってみようと思いました。(*´˘`*)♡
1.
野菜(人参、じゃがいも、キャベツ)を1口大に切る。
2.
ウィンナーは、破裂を防ぐ為、斜めに半分に切っておく。
3.
鍋に水を具材がヒタヒタになる少し前まで入れる。
4.
具材を煮て、調味料を加える。コンソメ、塩、塩胡椒、醤油、オリーブオイル。
5.
具材が程よく煮立ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7731117
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