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ピリ辛にらたま
by はらせり
ちょっぴり辛めのにらたまです。
コツ、ポイント
お好みで豆板醤を調整してください。
材料
(2-3人分)
ひき肉
100グラム
ニラ
1/2袋
もやし
1/2袋
卵
1個
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
○酒
小さじ2
○醤油
小さじ1
○オイスターソース
小さじ1
○コチュジャン
小さじ1
○豆板醤
小さじ1/2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
ニラ玉をボリュームアップさせてみました
1.
にんにく、生姜はみじん切り、ニラは適当な大きさに切る。卵は溶いておく。○をあわせておく。
2.
フライパンにごま油をひき、にんにく、生姜を炒める。ひき肉を加える。
3.
肉に火が通ったら、モヤシを加えていため、卵、ニラ、○を加えてさっと混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/773118
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