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独活の味噌炒め☆
by とも君mama
味噌と砂糖の炒め物は我が家の定番です
コツ、ポイント
山独活は皮を剥かなくてもいいのですが 白っぽい独活は皮が硬いので剥いた方がいいです
材料
独活
1本
砂糖
大匙1
味噌
大匙1
このレシピの生い立ち
旦那が大好きで義母に教えてもらいました
1.
うどの皮をむき斜め1センチの厚さに切る
2.
大匙1の油(分量外)で炒め しんなりしてきたら砂糖を入れ全体になじませる
3.
味噌を加えてさっと炒めたら完成
https://cookpad.com/recipe/773144
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