コツ、ポイント
玉ねぎを好きな柔らかさにすること。私はクタクタが好きです。
このレシピの生い立ち
簡単にご飯を済ませたかったので
1.
玉ねぎを薄く切り、フライパンに米油にごま油を少し混ぜてひき、炒める
2.
しんなりしてきたらひき肉と、ひき肉をほぐす為の水を少し入れてほぐしながら炒める
3.
色が半分くらい変わってきたら、砂糖、醤油、酢、酒、五香粉を入れる
4.
煮詰めて、肉に火が通り、玉ねぎが好きな柔らかさになったら完成
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