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酒かす入りぜんざい
by matoryotan
寒い時に暖まります
コツ、ポイント
酒かすをよく煮てほぐす このみで砂糖を足してみてください 今回甘さ控えめのあずき缶を使ったため、工程2で砂糖大さじ2入れました
材料
(2人分)
水
お椀二杯分
酒かす
適量
あんこ缶
1缶
お餅
4切れ
砂糖
好みで
このレシピの生い立ち
酒かすを沢山もらったので
1.
小鍋に酒かすと水を入れ火にかけ、酒かすがほぐれるまで煮る
2.
酒かすがほぐれて甘酒のようにつぶつぶになってきたら、あんこかあずきの缶詰を加え、火にかけてあたためる
3.
焼いたお餅を器に入れ、その上から2をかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7731547
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