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米粉ヘルシーチョコブラウニー☆低糖質
by ヘルシーレシピ好き女
【簡単レンチン】チョコ・オイル・バター不使用!低糖質チョコブラウニー
コツ、ポイント
粉物は先にしっかり混ぜて、ブレンダーで卵、豆腐 メープルシロップを混ぜるとなめらかしっとり仕上がります☆簡単に作れて1つ100カロリー以下!脂質も糖質も抑えて満足度高いです(^^)
材料
(3カップ分(6cm×5cm程度))
おからパウダー
大さじ1
米粉
大さじ1
ココアパウダー
大さじ2
卵
1個
豆腐
70〜75g(150の豆腐半分)
メープルシロップ
小さじ1.5
ナッツ
4かけ
ベーキングパウダー
小さじ1
カカオ75%チョコ(お好みで)
1カップに1つ
ラカント
大さじ2
このレシピの生い立ち
チョコ欲高まって簡単に美味しく、低糖質低脂質のものを食べくて作りました!美味しくて満たされた〜
1.
おからパウダー、米粉、ラカント、ココアパウダーをよく混ぜ合わせる(しっかり混ぜるのポイント)
2.
卵、豆腐をブレンダーで撹拌させる(1分くらい)その後にメープルシロップをブレンダーに入れて再撹拌させる(追加で1分)
3.
②を①に2回に分けてヘラでよく混ぜる
4.
最後にベーキングパウダーを加えてサクッと混ぜる(時間かかると膨らまなくなります)
5.
カップに注いで表面なだらかにしてナッツをのせる。お好みで中に75%チョコを沈めて、隠すように上から生地をのせても美味
6.
15センチほど持ち上げて落とし、2.3回空気を抜いて600wで2分30秒。容器が小さければ2分程度で
7.
出来たても美味しいけど、1日冷やしてからも味が落ち着いて美味しいです!冷やし後は20秒レンチンで食べるとしっとり♡
https://cookpad.com/recipe/7731752
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