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皮は捨てないで!サクサクポテト
by 心理カウンセラーぼん
ついつい捨ててしまうじゃがいもの皮をリメイクしました。 一人当たりの費用はタダ同然です!
コツ、ポイント
揚げすぎに注意。 トッピングは塩コショウじゃなくてもいいです。
材料
じゃがいもの皮
あるだけ
塩コショウ
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもの皮勿体ないと思い作りました。生ゴミも減って良いとおもいます。
1.
使ったじゃがいもの皮はザルにあけて半日放置する。
2.
キッチンペーパーで軽く水気をきる。
3.
170℃の油で揚げれば完成! 揚げ時間目安20秒。
https://cookpad.com/recipe/7731863
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