文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もつ煮込み2!
by ダンディーアルパカ
なし
材料
(4人)
豚モツ
300g
こんにゃく
250g(小1袋)
長ねぎ
1本
にんにく
3片
かつお節
5g
水
600ml
味の素
9振り
酒
50ml
醤油
小2
味噌
大3
だいこん
6㎝
カレー粉
適量
このレシピの生い立ち
なし
1.
長ねぎを輪切り。水にさらす。だいこんいちょう切り。
2.
かつお節は600W 50秒レンチン
3.
もつは一度圧力鍋で20分 青ネギ生姜とゆでこぼす。
4.
にんにくはつぶす。一つはすりおろし。こんにやくはスプーンで切り取る。
5.
かつお節 下茹でしたもつ こんにゃく だいこん にんにく 水 味の素 酒 醤油 煮立ったら味噌入れる。
6.
おろしにんにく入れる。醤油で調整。
7.
ネギを絞って盛り付け完成。
https://cookpad.com/recipe/7732037
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.