文字サイズ:
小
中
大
印刷する
こっくり美味しい♡じゃが芋そぼろ煮♪
by ♡Boo♡
こっくりとろとろの肉そぼろが絡まってホクホク美味しい甘めのじゃがいも煮です♪
コツ、ポイント
炒めて煮るだけ!簡単すぎて特に無いです♪
材料
長ネギ
10cm
ひき肉(今回は合挽肉)
160g
サラダ油
大1
にんじん
1/2本
じゃがいも
大3個
だし汁
300cc
*砂糖・酒・みりん
各大1.5
*醤油
大2
生姜スライス
3枚
水溶き片栗粉
適量
枝豆(冷凍)
適量
このレシピの生い立ち
わが家定番の煮物 ID 7505586の応用です♪
1.
鍋にサラダ油を熱し、みじん切りのネギ・ひき肉を炒める。
2.
肉の色が変わったらお好みの大きさに切った にんじん・じゃがいもを加える。
3.
全体が炒まったらだし汁・*の調味料・生姜を加え、野菜が柔らかくなれば水溶き片栗粉でとろみをつける。
4.
器に盛りつけ彩りに枝豆を散らせば出来上がり♪
5.
ID7505586「大根のそぼろ煮」もよろしくお願いします♪
https://cookpad.com/recipe/7732302
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.