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基本のごぼうサラダ♪簡単
by 漢方薬のタカキ大林店
ごぼう・きゅうりは、清熱解毒・養血生肌の効果があり、皮膚の色が赤い、びらん、膿疱の皮膚病に
コツ、ポイント
ごぼう 性味:苦・涼 帰経:肺・心 効能:清熱解毒・活血・寫下 適応症:各種皮膚病・耳下腺炎・甲状腺腫大・咳・咽の痛み・筋の痙攣と骨の痛み・動脈硬化・月経不順・便秘
材料
ごぼう
2本
人参
大1本
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ6
しょうゆ
大さじ1
茅乃舎だし
適量
このレシピの生い立ち
きゅうり 性味:甘・涼 帰経:脾・胃・大腸 効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容 適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
1.
材料をそろえる
2.
ゴボウは包丁の背で皮をこそげて、ささがきにして、酢大さじ1を加えた水にさらす
3.
人参は千切りにする
4.
湯に酢大さじ1を加え煮立たせ、ゴボウ・人参を入れてかために茹でる
5.
ボウルに、キッチンペーパーで水気を切ったごぼう・人参を入れて
6.
ボウルに千切りにしたきゅうりを入れて
7.
マヨネーズ・しょうゆ・茅乃舎だしと混ぜ合わせる。出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7732444
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