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超簡単で超美味しい!牡蠣のごま油炒め
by トラマメちゃん
牡蠣の食べ方、脱マンネリ! 牡蠣の超簡単で超美味しい食べ方のご紹介 本当に簡単で失敗なし! お酒の肴にも最高です♪
コツ、ポイント
生食用牡蠣なら、さっと焼きでオッケーです。 塩胡椒は強めで、お酒のつまみに最適です。
材料
(2人)
生牡蠣(加熱用生牡蠣でも可)
1パック
片栗粉
適宜
塩胡椒
適宜
ごま油
適宜
レモン
1〜2カット
このレシピの生い立ち
昔読んだ漫画に載ってたレシピ。 かれこれ20年以上、我が家の定番で、友達に教えても大評判♪
1.
生牡蠣を、塩水で丁寧に洗い、キッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶしてから、塩胡椒する。
2.
ごま油で焼く。
3.
レモン汁を掛けて食べる。
https://cookpad.com/recipe/7732481
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