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ピーマンととりむねの塩きんぴら
by 星野の妻
ごま油とみりんでコクとうまみをプラス
コツ、ポイント
ごま油とみりんでコクとうまみをプラス
材料
ピーマン
6個
とりむね肉
200g
■
下味
酒、しょうゆ
各小さじ1/2
このレシピの生い立ち
簡単レシピを探してた
1.
ピーマンは縦半分に切り、縦1cm幅に切る
2.
鶏肉は5cm長さ、7mm四方の棒状に切り、下味をからめる
3.
フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を入れてほぐしながら炒める
4.
肉の色が変わったらピーマンを加え、油がまわるまで炒める
5.
みりん大さじ1を加え、全体になじませながらつやが出るまで炒める
https://cookpad.com/recipe/7733037
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