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余ったカレーでカレーエッグポットパイ
by kodomoのおやつ
カレー余りませんか?カップにご飯、カレー、生卵を入れて、パイ生地を被せてチーズを乗せて、オーブンで焼けば、ポットパイ完成
コツ、ポイント
①生地の状態が一番のポイント 固すぎで伸ばすと、生地が傷んで膨らまなくなります。 デロデロの状態だと、イーストが力を発揮出来なくて、膨らみません。 ⑤水を塗り、両手でしっかりと接着させる。 チーズ10g以上は重みで沈む可能性あり。
材料
(4人分)
パイ生地
1枚
ごはん
各 茶碗半分
カレー
適宜
生卵(好みで)
4つ(各1つずつ)
チーズ(上用)
40g(各5~10g)
水
適宜
このレシピの生い立ち
我が家は、カレーが余る。 アレンジの中で、我が家の一番人気、ポットパイ こどものテンションが上がります☆
1.
今日は、このパイを使いました。 まな板に出して、常温で15~30分出す。 まだ、固ければ追加で置く。
2.
カップにあたたかいごはんとカレー。 次に、生卵又はチーズ、両方でも可。 入れすぎ注意。
3.
オーブンを210℃10分に温める。
4.
パイ生地を、4等分にして、カップにはまるサイズに、麺棒で伸ばす。
5.
器に刷毛で水を塗り、パイ生地を空気が抜けないようにしっかりとくっつけけ、被せる。 チーズを乗せる。
6.
210℃10分で焼く。
7.
チーズバージョン
8.
卵バージョン 220℃で10分は卵が固まったので、上記温度下げてます!
9.
3つ作り、1枚あまったので、こちらを作りました。 ID:7733315
https://cookpad.com/recipe/7733295
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